Tablette au lait de foin

5,00 

Chocolat au lait aux noisettes (5% de noisettes minimum, pur beurre de cacao)

Ingrédients: sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, noisettes 13,6%, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.

100 g

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Description

Quand la noblesse des cacaos de la vallée de Sambirano à Madagascar rencontre la finesse du lait de foin, on découvre un chocolat unique qui nous transporte en terre de saveurs nouvelles.

Ce lait fermier est produit dans la biosphère de l’Entlebuch en Suisse, classée par l’Unesco.

Sur cette surface de 394km2 poussent plus de 1000 espèces herbacées autour d’une centaine de marais.

Notre lait de foin est récolté à la afin de l’été quand les vaches laitières se nourrissent uniquement d’herbes et de plantes fraîches pour une richesse aromatique exceptionnelle.

Ce chocolat doux a le fondant d’un  cacao harmonieux. Ces notes de miel laissent place à un soupçon de poire mûre qui s’évanouit doucement en un délicat caramel à la crème de lait.

 

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier 24,6%, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol. Teneur en cacao minimum 38%.

Poids net : 100g.

Informations complémentaires

Poids 100 g

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